Archiv autora: Marketa

Litinové nádobí – skvělý pomocník

Litinu řadíme mezi železné kovy, protože se jedná o směsici železa a uhlíku, přičemž podíl uhlíku je vyšší než 2,14 %. Hodí se nejen k dekorativním účelům pro ozdobné reliéfy na kamna, náhrobky, šperky, ale oceníte i kvalitu a výhody, jaké má litinové nádobí.

Jaké výhody má litinové nádobí?

  • Vodič tepla: Litinové nádobí vede teplo mnohem lépe, než to vyrobené z nerezu.
  • Úspora energie: Vaření v litinových nádobách je úsporné na energii, akumuluje teplo a především jej dokáže intenzivně a rovnoměrně vyzařovat, čili sálat. Velké množství zkušených kuchařů si tento materiál oblíbilo díky možnosti rovnoměrného pečení a smažení při vysokých teplotách, aniž by hrozilo riziko vzniku studených míst nebo nedostatečného propečení pokrmu.
  • Magnetismus: Litinové nádobí je přirozeně magnetické, proto skvěle funguje na indukci a bez nutnosti jakýchkoliv úprav.


Druhy nádobí

Můžete si vybrat hned ze dvou možných variant – surová nebo smaltovaná litina. Surová litina je obvykle bez všech povrchových úprav a po čase používání získává přirozenou nepřilnavost, zároveň se z ní však neuvolňují žádné škodlivé látky pro lidský organismus. Naproti tomu smaltovaná litina je opatřena vrstvou smaltu na povrchu, který působí nejen dekorativním dojmem, ale navíc zvyšuje odolnost a tvrdost litiny. Toto nádobí je vhodné i pro použití v myčce, protože je odolné vůči mycím solím.

Kde využijete litinové nádobí?

Využití je široké a záleží na vaší fantazii. Lze je funkčně použít pro venkovní kuchyně stejně dobře jako pro ty běžné v domácnosti. Pokud vlastníte kamna nebo krb, poohlédněte se po litinových doplňcích – zásobníky na dřevo, krbové nářadí. Zahradníci ocení podložky pod konve z tohoto materiálu. Tyto podložky můžete využít i jiným způsobem, třeba jako podklad pod horké hrnce či pánve. Vybrat si můžete z mnoha designů, které pomohou příjemně doladit interiér i exteriér vašeho domu.

Proč zainvestovat do venkovní kuchyně?

Není nad to si ve vlahý letní večer posedět s rodinou či přáteli na zahradě a nad ohněm si udělat pár špekáčků, nebo si ugrilovat nějakou pochoutku v domácím grilu. Pokud ale máte možnost trávit venku veškerý svůj vařící čas a připravit pod širým nebem jídlo jakékoliv, je to zážitek k nezaplacení. A od toho je tu venkovní kuchyně!

Na čerstvém vzduchu téměř celý rok

Venkovní kuchyně můžete využívat téměř celoročně. Od předjaří až po sychravý podzim, pokud vám nevadí trochu chladné počasí, můžete trávit čas na zahradě a připravovat vše od palačinek až po několikachodovou večeři na sluníčku, na čerstvém vzduchu a v souladu s přírodou. Není nic jednoduššího, než zainvestovat do venkovní kuchyně, a to i přesto, že se nejedná o lacinou záležitost. Veškeré výhody totiž vynaložené peníze bez problémů vynahradí.

Nesporné výhody venkovní kuchyně

  • Pobyt na čerstvém vzduchu –  Uděláte něco pro své zdraví a vaření vás bude zase bavit.
  • Vaření ve společnosti – Ať už se rozhodnete pro rodinnou oslavu nebo pro příjemný večer s přáteli, budete moci být neustále v centru dění a o nic nepřijdete.
  • Vše při ruce – Při grilování nebo opékání buřtů běžně přinášíte a odnášíte nádobí a sklenice na nápoje, pokud si vybudujete dostatečné zázemí v rámci kuchyně, můžete veškeré potřebné vybavení mít na dosah a dokonce je můžete i okamžitě umýt ve dřezu.

Šikovné ručičky vše zvládnou

Vybudování venkovní kuchyně sice není nic jednoduchého, zvlášť pokud se na to cítíte sami a nepozvete si k práci odborníka, ale výsledek bude rozhodně stát za to. Pakliže nezapomenete správně plánovat, přivedete elektřinu a vodu a vyřešíte odpad, můžete pracovat vlastními silami. A čas, který budete moci s přáteli následně strávit venku, bude k nezaplacení.